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今日のヒット：納豆と小松菜のおやき、カッテージチーズ入り

離乳食を始めて間もない頃に納豆を食べさせてみたのだけど
どうも気に入らなかったようで、それから今日までずっと
食べさせていませんでした。
栄養もいいしどうにか取り入れたかったので、おやきにしてリベンジ。
ヒットだったので、メモ。

【材料】

• ご飯　…子ども茶碗1杯
• 納豆　…1パック
• 卵　…1個
• 小松菜　…適当。小さいの1株
• カッテージチーズ　…適当。大さじ1くらい
• 納豆に付属のたれ

【作り方】

1. 小松菜を濡らしてラップに包み、レンチン20秒。そして刻む。
2. 材料を全て混ぜる。
3. フライパンに中火で油を熱し、スプーンで落として平たくする。
4. 片面がしっかり焼けたら裏返し、両面焼けたら完成！

ほうれん草よりも安いので今年はやたら小松菜を買うのだけど、
ほうれん草でもいいやろな。あとニラとか。
チーズはカッテージじゃなくても、スライスチーズをちぎって入れても、
粉チーズでもいいね。
チーズのほんのり塩気がいい感じです。
ご飯も混ぜちゃってるので、ランチはこれだけでOKな感じです。

Qちゃんは勢いよく食べてました。
納豆は粒が大きかったので刻もうと思ってたのに忘れて、
嫌がるかなぁと思ったけど全く問題なしでした。

保育園ではもう離乳食でなく普通のメニューを（小さめに切って）
食べているし、家でもほとんど大人と同じ食事です。
ただ手づかみ食べが盛んなこの頃なので、掴みやすく
散らかりにくいものを与えたいところです。
ま、散らかっても床はなぜか食後の掃除が必要ないっていう。
むしろピカピカ。
ふ～し～ぎ～。
=====

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2 Responses - コメントを書く+

1. ゆこ より:

   2011/01/31 1:40 AM

   美味しそう！
   ふむふむ、とっても参考になりますだ。
   コタは納豆未体験！楽しみ〜
   床がピカピカのふ〜し〜ぎ〜♪うらやましっす

   返信
   • maniirat より:

     2011/01/31 11:08 PM

     おやきはいいよー。
     ちょっと苦手かもな野菜混ぜても食べてくれる。
     うちは卵は1歳からにしたんやけど、卵が加わったらメニューも増えたわぁ。

     返信