離乳食21日目:初めてのブロッコリー

今日はブロッコリーに初挑戦です。

ブロッコリーの調理は、

  1. 柔らかくゆでる。
    (うちは水にくぐらせたブロッコリーを
    ラップに包んで3分レンチンしました)
  2. 穂先だけを包丁でそぎ落として、すりつぶす。
  3. さらに裏ごしする。

ブロッコリーは裏ごししてももそもそした感じだったけど、
おかゆと混ぜたので 食感は問題ないようでした。

キャベツがゆより喰いつきは良かったな。

今日のメニューは、

  • ブロッコリーがゆ…小さじ7
  • にんじんとトマトのスープ…小さじ3

スープは食べると変な顔をしていたので
後で器に少し残ったのを味見してみたら、
すっぱい、というか舌がぴりぴりする感じ。

あら、取り合わせが悪かったのかしら。
それにしては全部食べたけど。

味見は先にするべきやね、すまぬ。

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